photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Espalion, 12, Aveyron, Occitanie

Présents sur la région Midi Pyrénées, 280 collaborateurs portent ce projet d'une nouvelle restauration et nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner des produits frais, locaux, en respectant les saisons et le savoir-faire régional. Une cuisine faite maison a pour seul but de satisfaire nos clients et nos convives ! Notre cuisine s'inscrit dans le développement durable en valorisant les circuits courts et les accords avec les producteurs locaux de la région. Nous recherchons pour notre société un(e) Employé(e) de restauration collective H/F sur le secteur de ESPALION dans le milieu scolaire. Les principales missions seront : - Organiser la production culinaire - Donner les consignes de production - Répartir les tâches et les responsabilités - Participation à la réalisation des préparations chaudes et froides. - S'assurer de la qualité gustative et visuelle des plats préparés par l'équipe - Conseiller et former l'équipe de cuisine - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et les règles HACCP - Contrôler les températures des produits - Assurer la livraison en respectant la feuille de route - Décharger et entretenir le véhicule Votre environnement de travail : Nombre[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Présents sur la région Midi Pyrénées, 280 collaborateurs portent ce projet d'une nouvelle restauration et nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner des produits frais, locaux, en respectant les saisons et le savoir-faire régional. Une cuisine faite maison a pour seul but de satisfaire nos clients et nos convives ! Notre cuisine s'inscrit dans le développement durable en valorisant les circuits courts et les accords avec les producteurs locaux de la région. Nous recherchons pour notre société un(e) Commis de cuisine sur le secteur de Rodez dans le milieu de la scolaire. Les principales missions seront : Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, ...) Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participerez au nettoyage des locaux. Vous effectuerez le dressage et la mise en place des plats et du self, ainsi que le service en salle. Couverts : 900 Equipe : 7 personnes Horaires : Lundi, mardi, mercredi, jeudi : 10h15-20h15 (avec 1h15 de pause) Poste à pourvoir la rentrée 2024 Avantages: CE et 13ème mois Vous bénéficiez impérativement d'une expérience dans un poste[...]

photo Marché nocturne des Fermiers de l'Aveyron à Sévérac-le-Château le 13 juillet

Marché nocturne des Fermiers de l'Aveyron à Sévérac-le-Château le 13 juillet

Marché, Bien-être

Sévérac d'Aveyron 12150

Le 13/07/2021

Rendez-vous Place de la Gare à Sévérac-le-Château dès 19h, repli à la salle d’animations si mauvais temps. A propos de l'association Fermiers de l'Aveyron : Fondée en 1993 l'association Fermiers de l'Aveyron a été l'un des organismes pionniers sur le territoire à soutenir la production fermière et la valorisation des produits au travers des circuits-courts.   Regroupant aujourd'hui plus d'une centaine de producteurs fermiers, ses missions consistent à : - Promouvoir la production fermière et les circuits-courts par l'organisation d'évènements, de foires et de marchés ; - Défendre les producteurs fermiers et faire des propositions au niveau local, départemental et national ; - Veiller au respect de la Charte Nationale des producteurs Fermiers ; - Favoriser les échanges entre producteurs et la formation. Elle est membre du réseau des CIVAM : Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu Agricole, qui oeuvrent depuis plus de 50 ans pour des campagnes vivantes et solidaires.

photo Marché nocturne des Fermiers de l'Aveyron à Sévérac-le-Château le 17 août

Marché nocturne des Fermiers de l'Aveyron à Sévérac-le-Château le 17 août

Marché, Bien-être

Sévérac d'Aveyron 12150

Le 17/08/2021

Rendez-vous Place de la Gare à Sévérac-le-Château dès 19h A propos de l'association Fermiers de l'Aveyron : Fondée en 1993 l'association Fermiers de l'Aveyron a été l'un des organismes pionniers sur le territoire à soutenir la production fermière et la valorisation des produits au travers des circuits-courts.   Regroupant aujourd'hui plus d'une centaine de producteurs fermiers, ses missions consistent à : - Promouvoir la production fermière et les circuits-courts par l'organisation d'évènements, de foires et de marchés ; - Défendre les producteurs fermiers et faire des propositions au niveau local, départemental et national ; - Veiller au respect de la Charte Nationale des producteurs Fermiers ; - Favoriser les échanges entre producteurs et la formation. Elle est membre du réseau des CIVAM : Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu Agricole, qui oeuvrent depuis plus de 50 ans pour des campagnes vivantes et solidaires.

Ressources supplémentaires